Chokladmuffins

Ingredienser (14 muffins):
2 st ägg (eller motsvarande mängd äggpulver)
1 dl socker
1,5 dl mjölk (eller motsvarande mängd mjölkpulver)
0,5 dl flytande matfett (50 g)
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
0,5 dl kakao

Gör så här:
Hemma: Blanda alla torra ingredienser i en påse.

Ute:
1. Bland fettet och mjölken i påsen. Knåda till en smet.
2. Häll smeten i muffinsformar
3. Ställ så många formar som får plats på stekpannan och ställ en gryta upp och ned över för att forma en liten ugn. Stek på låg värme tills muffinsen är klara.
Latmajas tips. Ta färdig muffins/kakmix istället för att blanda själv. Lyxtips: blanda chokladknappar eller chokladbitar i degen.